湘菜

這是小漁的行旅日記，走走停停，和我一起看世界。 幾年前我來長沙旅游，長沙必打卡的體驗(yàn)還是兩大景區(qū)：岳麓山和橘子洲頭（當(dāng)然現(xiàn)在也是）。如今再提起長沙，很多人的第一反應(yīng)已經(jīng)是茶顏悅色和…

疫情沖擊下，經(jīng)濟(jì)環(huán)境萎縮，消費(fèi)能力下跌，人們對餐飲的要求發(fā)生了新變化。那些性價(jià)比高的餐廳最能代表餐飲發(fā)展趨勢，是民心所向，大勢所趨。年終歲末，《湘菜》雜志在詳細(xì)了解湘菜餐飲品牌市場…

湘菜，是湖南的一個(gè)特色名片，也是湖南的一個(gè)特色文化。 不少人會把“辣”等同于湘菜，但湘菜能揚(yáng)名大江南北，不僅僅是靠一味辣成就的。 刀工精妙 嘆為觀止 湘菜的基本刀法有十六種之多，具…

北京商報(bào)訊（記者 郭繽璐 張?zhí)煸?月24日，北京商報(bào)記者了解到，位于朝陽大悅城的費(fèi)大廚北京首店6月18日悄然試營業(yè)，試營業(yè)三天登頂北京湘菜熱門榜第一名，試營業(yè)五天登頂北京全美食熱…