餛飩

  • 舌尖上的中國(guó)史：過去的餛飩，就是今日的餃子

    餓了就要吃，這是再自然不過的道理。但很少有人仔細(xì)想過，如今我們習(xí)以為常的食物究竟從何而來？我們習(xí)以為慣的吃法又是如何被發(fā)明、被延續(xù)與被改造的？ 明治大學(xué)國(guó)際日本學(xué)部教授張競(jìng)生于中國(guó)…

    2022年9月14日