1.店名：吖鴨

解釋：快樂美味，好吃鹵鴨。

2.店名：甲鴨鹵

解釋：甲等鹵鴨，值得品嘗。

3.店名：鹵只鴨

解釋：鹵味鴨頭，美味愛吃。

4.店名：好鴨川

解釋：好吃鹵鴨，爽鮮十足。

5.店名：鴨上頭

解釋：鹵鴨名吃，美味上頭。

6.店名：嘩鴨鹵

解釋：吃過的人都贊不絕口。

7.店名：鹵漫鴨

解釋：鹵味漫香，漫漫品嘗。

8.店名：吱誘鹵鴨

解釋：味道可口，誘惑十足。

9.店名：食牽絕鹵鴨

解釋：牽著味覺，滿滿口水貪吃。

10.店名：焰名香鹵鴨

解釋：絕佳配方，香名遠揚萬家。

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鹵，是我國特有的制作涼菜的一種烹調(diào)方法，就是按照一定的配方，選擇最佳的調(diào)味方法制成鹵湯（鹵水），將原料放入鹵湯中煮熟或浸泡，使鹵汁的鮮香滋味滲透入內(nèi)成才的烹調(diào)方法。鹵味品種繁多，在國內(nèi)外均享有很高的聲譽。

鹵味菜是相當受歡迎的傳統(tǒng)風味菜，它的迷人之處在于香濃爽口，有誘人的香氣、潤腴的色澤，不論拿來佐餐還是下酒，都是極佳的選擇。八角、桂皮豆瓣醬…多久香料熬成鮮美的鹵汁，進而變化出各式各樣的鹵味，醇厚宜人，潤而不膩。鹵味不僅以誘人的香氣和滋味博得眾人的喜愛，而且做法簡單，方便攜帶方便儲存。還可以當做飯，也可以當做小吃。