文丨妮 可，來源丨零售氪星球（ID：LS-KXQ）
6月14日，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)(CCFA)正式發(fā)布“2021年中國連鎖TOP100”，其中，蘇寧易購、國美、紅星美凱龍、居然之家、沃爾瑪、永輝、高鑫、華潤萬家、物美、聯(lián)華躋身2021年連鎖十強(qiáng)。
在超市業(yè)態(tài)，這次榜單有個(gè)顯著新動(dòng)向：沃爾瑪從2019年、2020年連續(xù)2年排行榜中第七位上升到第五位，一舉反超永輝、高鑫零售和華潤萬家三個(gè)強(qiáng)有力的對(duì)手，躍居超市業(yè)態(tài)第一名，成為中國市場(chǎng)的新晉「超市一哥」。
根據(jù)榜單，相比2020年，2021年沃爾瑪中國門店數(shù)量雖有收縮，但銷售額同比增長(zhǎng)13.3%，遠(yuǎn)高其它超市同行0.3%的平均增長(zhǎng)率。
過去一年，疫情反復(fù)，消費(fèi)習(xí)慣加速變遷，國內(nèi)超市行業(yè)仍然處在一個(gè)比以往任何時(shí)候都困難的時(shí)期，尤其是大賣場(chǎng)業(yè)績(jī)持續(xù)承壓，新興業(yè)態(tài)艱難探索，每家商超都在尋求新出路，努力打開新局面。
超越同行成為新「超市一哥」，顯示出沃爾瑪2年前啟動(dòng)的整體核心戰(zhàn)略正在見效。
2020年5月，新冠疫情爆發(fā)不久，朱曉靜履新沃爾瑪中國總裁及首席執(zhí)行官。隨后，她推動(dòng)沃爾瑪中國一系列穩(wěn)定業(yè)務(wù)的新決策落地，沃爾瑪中國戰(zhàn)略明確聚焦在三個(gè)方向：差異化的商品力、提升端到端效率和全渠道體驗(yàn)。
同時(shí)，著力提升兩個(gè)核心能力的支撐：數(shù)字化升級(jí)；人才/組織/文化。
從目前的進(jìn)展看，無論是最新坐上超市頭把交椅的行業(yè)位次提升，還是2年來的銷售業(yè)績(jī)，尤其是電商的增長(zhǎng)，都顯示出這個(gè)聚焦戰(zhàn)略的有效性。
首先，大力押注差異化商品力，提升自有品牌實(shí)力成為一步“好棋”。
在零售日益同質(zhì)化的競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)中，自有品牌是實(shí)現(xiàn)商品差異化競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的重中之重。
2020年12月，山姆宣布旗下自有品牌Member’s Mark全面升級(jí)，并加速在中國開店步伐。山姆的4000余種商品中，大部分在中國本土采購，由山姆與本土供應(yīng)商共同開發(fā)、協(xié)作。山姆一直在著力打造差異化的“山姆標(biāo)準(zhǔn)”，如果市場(chǎng)上的商品和原材料品質(zhì)不能滿足會(huì)員需求，就會(huì)與供應(yīng)商一起研發(fā)、迭代“山姆標(biāo)準(zhǔn)”的新品。
今年3月，沃爾瑪自有品牌“惠宜”、“沃集鮮”、“George”集中上新超10個(gè)品類，推出近200個(gè)極致性價(jià)比的新品。2個(gè)月后，沃爾瑪又宣布對(duì)2006年中國市場(chǎng)引進(jìn)的首個(gè)自有品牌惠宜進(jìn)行新一輪升級(jí)。
最新升級(jí)的40多支惠宜商品推出了全新包裝，更在口味、質(zhì)量、性價(jià)比上做了全方位迭代。在沃爾瑪中國看來，每個(gè)經(jīng)典商品都值得被不斷打磨和優(yōu)化。通過成本、供應(yīng)鏈的優(yōu)化，把自有品牌性價(jià)比做到真正極致，真正做出“大牌品質(zhì)，平民價(jià)格”。
其次，早早布局的全渠道成為沃爾瑪中國增長(zhǎng)的新引擎。
作為中國市場(chǎng)最早布局電商和即時(shí)零售的商超玩家，沃爾瑪中國已經(jīng)成為一個(gè)全渠道零售商，圍繞顧客體驗(yàn)，通過整合實(shí)體門店與多個(gè)電商渠道，為顧客提供更便捷的購物解決方案。
O2OMind平臺(tái)《2022年一季度零售品牌020業(yè)績(jī)分析報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，2022年第一季度大賣場(chǎng)到家業(yè)務(wù)方面，沃爾瑪營收高居國內(nèi)榜首，一季度總營收超過了23.53億，同比增長(zhǎng)21.5%，在大賣場(chǎng)賽道頭部效應(yīng)和成績(jī)明顯。
今年5月，沃爾瑪發(fā)布的2023財(cái)年第一季度財(cái)報(bào)顯示，沃爾瑪中國Q1凈銷售額增長(zhǎng)7.2%，可比銷售額增長(zhǎng)4.4%；其中，電商業(yè)務(wù)表現(xiàn)出色，沃爾瑪中國Q1電商凈銷售額增長(zhǎng)89%，兩年疊加增長(zhǎng)率為149%。
更多的零售創(chuàng)新正在被注入全渠道的實(shí)踐，沃爾瑪中國2020年布局的眾包揀貨模式運(yùn)行近兩年后，目前已覆蓋所有大賣場(chǎng)門店，沃爾瑪O2O整體履約效能和平均揀貨人效同比實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)增長(zhǎng)，并累計(jì)為超過35000人創(chuàng)造了靈活就業(yè)機(jī)會(huì)。
全渠道是沃爾瑪?shù)娜聵?biāo)簽，而電商成為沃爾瑪中國的增長(zhǎng)新亮點(diǎn)，中國市場(chǎng)也成為沃爾瑪全球最活躍的電商試驗(yàn)場(chǎng)。
第三，關(guān)注端到端效率的提升，從而持續(xù)為消費(fèi)者提供極致性價(jià)比的商品。
疫情沖擊，國內(nèi)消費(fèi)環(huán)境的變化，需求端即消費(fèi)者的購買行為和習(xí)慣正在發(fā)生翻天覆地的變化，“性價(jià)比”成為了消費(fèi)決策的重要考量因素。
一直以來，沃爾瑪中國通過持續(xù)提升差異化的商品力，打造過硬的供應(yīng)鏈能力，提升端對(duì)端效率，不斷優(yōu)化全渠道體驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)對(duì)顧客‘花得少過得好’的承諾。”
沃爾瑪中國總裁及首席執(zhí)行官朱曉靜強(qiáng)調(diào)，沃爾瑪長(zhǎng)期以來一直奉行EDLP（天天低價(jià)）的原則，“向自己要利潤，也就是向效率要利潤。通過提升效能，向效率要利潤，這也是被沃爾瑪在全球反復(fù)驗(yàn)證的規(guī)律，只有EDLC（Every Day Low Cost，天天低成本）才能EDLP（Everyday Low Price，天天低價(jià)）?！?/span>
在沃爾瑪60年的發(fā)展歷程中，沃爾瑪始終堅(jiān)持“顧客第一”，這是沃爾瑪從美國第一家店就樹立的經(jīng)營理念，也是沃爾瑪中國升級(jí)轉(zhuǎn)型中堅(jiān)守的原則。
在2021年底的一次演講中，朱曉靜強(qiáng)調(diào)，“我們堅(jiān)信，做難而正確的事，也許不是最近的捷徑，但卻是創(chuàng)造長(zhǎng)久價(jià)值的唯一通途?！?/span>
在眼下中國超市業(yè)態(tài)努力轉(zhuǎn)型求變的征途中，沃爾瑪中國的探索或?qū)⒊蔀樾袠I(yè)內(nèi)參照的新樣本。
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