園中的榆樹
◎吳人民
故鄉(xiāng)的春天,風(fēng)景如畫,鳥語(yǔ)花香。山野里的風(fēng),吹開了滿山的野菜花,在綠波中閃光,到處都能聽到布谷鳥的陣陣啼鳴。
我家園中東南角有一棵老榆樹。春風(fēng)把榆樹吹醒,樹上的小鳥在“唧唧喳喳”地歌唱,如同一場(chǎng)音樂會(huì),那聲音美妙極了。四月初榆樹便冒出褐色的芽,逐漸變深,變綠,微風(fēng)輕輕吹拂,那褐色的芽,瞬間便變成嫩黃泛綠的榆樹錢兒,一堆一堆地簇?fù)碇拖褚豢脫u錢樹?!侗静菥V目》載:“榆未生葉時(shí),枝條間生榆莢,形狀似錢而小,色白成串,俗稱榆錢?!?a href="http://www.51zclw.cn/archives/tag/%e6%a6%86%e9%92%b1" title="【查看含有[榆錢]標(biāo)簽的文章】" target="_blank">榆錢又與“余錢”諧音,寓意富貴吉祥,故名榆錢,榆樹錢圓圓的,很像古代的錢幣。
盛夏季節(jié),榆樹像把天然的太陽(yáng)傘,伸展著巨大臂膀,給我們送來(lái)一片綠蔭。太陽(yáng)炙烤著大地,蟬鳴聲不絕于耳。
樹上,蟬在不知疲倦地“知了知了”地叫著(蟬又稱知了)。中午,我和弟弟趁大人睡覺時(shí),悄悄地到家里屋,找到蠅甩(蠅甩用馬尾做成,用來(lái)趕蒼蠅、蚊子),把蠅甩上的馬尾取幾根,到園里網(wǎng)“知了”(我家園里樹很多,有榆樹、香椿樹、棗樹、洋槐樹、國(guó)槐、梧桐樹、豆樹、桑葚樹、杏樹、石榴樹、蘋果樹、桃樹、櫻桃樹等)。雄蟬很精,一天到晚唱個(gè)不停,不好網(wǎng);雌蟬(當(dāng)?shù)胤Q啞巴知了),我們都說(shuō)它“癡”,好網(wǎng),每次和弟弟一起能網(wǎng)很多“知了”,將“知了”放在家里和弟弟妹妹玩耍,有時(shí)將啞巴“知了”讓媽媽給燒燒吃。
奶奶每次知道后,千叮嚀,萬(wàn)囑咐,注意危險(xiǎn),園里有井,不要在井邊玩耍。隔代親自己的孫。奶奶疼愛孫子,孫子在身邊,感到生活是幸福的,快樂的,孫子是她的一切,有了孫子就有了生活的意義。奶奶無(wú)微不至的關(guān)懷,使我們終生難忘。
榆錢營(yíng)養(yǎng)豐富,含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、煙酸等多種微量元素和礦物質(zhì)。清代張潮《人海記》中寫道:“三月初旬,榆莢方生,時(shí)官?gòu)N采供御膳?!庇苠X也成了宮中供品之一。宋代大文學(xué)家歐陽(yáng)修吃罷榆樹錢粥后,揮筆寫下了“杯盤粉粥春光冷,池館榆錢夜雨新”的詩(shī)句。
榆樹是無(wú)私奉獻(xiàn)的,被稱為真正的“野菜之王”。清吳其?!?span id="0ywooq6" class="candidate-entity-word" data-gid="14729301">救荒本草》中載:“榆錢樹,采肥嫩榆葉,熱水浸潤(rùn),油鹽調(diào)食,其榆錢煮靡羹食,甚佳?!痹谀侨曜匀粸?zāi)害鬧饑荒的歲月,榆樹就能貢獻(xiàn)自己的全部所有,榆樹錢吃完了,就捋榆樹葉吃,還可以揭下樹皮,做榆面窩窩,榆樹面面條,還可做湯做菜。榆樹錢可以直接捋下來(lái)吃,甜甜的,香香的;可拌上雜糧面蒸熟了炒著吃、涼拌吃,軟軟的,嫩嫩的;還可蒸包子、包水餃、卷煎餅,清新爽口,美味無(wú)窮。
榆錢不但吃起來(lái)非常美味可口,而且具有一定的藥效,被稱為“樹上安眠藥”。榆錢性平,味甘而微辛?!?span id="0k6wuse" class="candidate-entity-word" data-gid="5506294">中國(guó)中藥資源志要》:健脾安神、清心降火、止咳化痰、清熱利水、殺蟲消腫。中醫(yī)辨證榆錢具有清除濕熱、通淋利便、和胃健脾、消食等功效。適量食榆錢可助消化,防便秘等。
食用榆錢,胃潰瘍、十二指腸潰瘍者慎用。脾、胃虛弱者不可多食。
我愛榆樹,春天,每當(dāng)春暖花開的時(shí)候,柔軟碧綠的枝條掛滿了榆樹錢兒。夏天,艷陽(yáng)高照,樹上知了在高聲歌唱,樹下又是納涼聊天的好地方。秋天,葉子逐漸變成橙色和黃色,微風(fēng)吹來(lái),榆錢便飄飄悠悠地從樹上降落下來(lái)。冬天,白雪皚皚,榆樹就像穿上白色的紗裙,像個(gè)石雕少女。
在人生的道路上,無(wú)論遇到任何困難,都要對(duì)生話充滿熱情和希望,不畏艱難,勇往向前,像榆樹一樣勇敢、堅(jiān)強(qiáng),生生不息。
(編輯:高一平)
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作者簡(jiǎn)介
吳人民,山東龍口人。中華詩(shī)詞學(xué)會(huì)會(huì)員,中國(guó)作家網(wǎng)、中國(guó)詩(shī)歌網(wǎng)會(huì)員,山東詩(shī)詞學(xué)會(huì)會(huì)員,山東老干部詩(shī)詞協(xié)會(huì)、書畫協(xié)會(huì)會(huì)員,煙臺(tái)市作家協(xié)會(huì)、詩(shī)詞學(xué)會(huì)、散文學(xué)會(huì)會(huì)員,龍口市作家協(xié)會(huì)、詩(shī)詞學(xué)會(huì)會(huì)員,《黃河文藝》雜志簽約作家。作品散見于報(bào)刊雜志、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),在多次征文中獲獎(jiǎng)。
壹點(diǎn)號(hào)煙臺(tái)散文
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