起一個好名字,意味著賦予事物一個承載意義、期望與身份的符號,并借此為其未來的發(fā)展鋪設一條充滿可能性的道路。它不僅僅是一個稱呼,更是一種深遠的祝福、一個無聲的預言、一個身份認同的起點,其象征未來的意義體現(xiàn)在以下幾個方面: 1. 承載期望與愿景: 個人: 父母給孩子取名,往往寄托著對孩子未來的期望(如“志遠”、“嘉慧”、“安然”)、對品德的期許(如“仁杰”、“守信”、“思齊”)、對人生狀態(tài)的祝愿(如“樂康”、“欣悅”、“安寧”)或?qū)易鍌鞒械难永m(xù)(如特定的字輩、紀念先祖)。 企業(yè)/品牌: 一個好的公司或品牌名稱,需要體現(xiàn)其核心價值(如“誠信”、“創(chuàng)新”)、市場定位(如“高端”、“親民”)、行業(yè)特性(如“迅捷”、“穩(wěn)健”)以及未來的發(fā)展藍圖(如“環(huán)球”、“未來”、“領航”)。 項目/活動: 名稱需要清晰傳達項目/活動的目標(如“曙光計劃”、“春風行動”)、核心理念(如“和諧共生”、“智慧未來”)以及想要實現(xiàn)的積極影響。 2. 塑造第一印象與身份認同: 名字是“第一張名片”: 一個恰當、響亮、富有內(nèi)涵的名字能迅速在他人心中建立積極的初步印象,激發(fā)好奇心和好感度。這為未來的互動和關系建立打下了基礎。 定義身份核心: 名字是個人、組織或事物最核心的身份標識。它幫助確立“我是誰”、“我們代表什么”。一個強大的名字能強化內(nèi)部成員的歸屬感和自豪感,也幫助外界快速理解其本質(zhì)。 3. 蘊含潛力與可能性: “名正則言順”: 一個寓意積極、方向明確的名字,仿佛為未來的發(fā)展指明了一個方向。它像一個無形的燈塔,引導著個體或組織朝著名字所蘊含的美好愿景努力。 激發(fā)內(nèi)在動力: 一個充滿力量和希望的名字,本身就能對擁有者(人或組織)產(chǎn)生積極的暗示和心理激勵,鼓勵其努力去“配得上”這個名字所代表的品質(zhì)和未來。 4. 象征連接與傳承: 連接過去與未來: 名字常常承載著歷史(家族姓氏、文化典故)、當下(時代特征、父母心境)和對未來的展望。它像一個紐帶,連接著起源和歸宿。 建立情感紐帶: 一個被用心賦予、飽含深情的名字,能建立起擁有者與命名者(如父母與孩子)之間深厚的情感聯(lián)系。這份情感是未來關系的重要基石。 傳承價值: 名字中蘊含的價值觀(如勇敢、智慧、仁愛)或精神(如探索、堅韌、合作)是希望在未來得以延續(xù)和發(fā)揚光大的。 5. 在市場中建立差異化與價值: 品牌資產(chǎn)的核心: 在商業(yè)領域,一個好的名字是品牌最核心的無形資產(chǎn)之一。它幫助在擁擠的市場中脫穎而出,建立獨特的品牌形象,承載品牌承諾,并最終影響消費者未來的購買決策和忠誠度。一個有遠見的名字能為品牌未來的價值增長奠定基礎。 總結(jié)來說,“起一個好名字意味著什么,象征著未來”的核心在于: 意味著: 深思熟慮地注入期望、定義身份、賦予意義、建立連接、并期望其成為未來發(fā)展的重要助力。 象征著: 一個充滿希望的起點、一個有待實現(xiàn)的藍圖、一種無形的引導力量、以及一份承載著祝福與責任的傳承。 它是對未來潛力的一種具象化表達和積極召喚。 因此,起名絕非隨意之舉,而是一項面向未來的、充滿創(chuàng)造力和責任感的儀式。一個好的名字,如同一顆精心挑選的種子,蘊含著破土而出、茁壯成長、最終綻放出美好未來的無限可能。它既是當下的承諾,也是通往未來的第一聲回響。

特香,中國白酒的一枝奇葩

特香,中國白酒的一枝奇葩

特香,中國白酒的一枝奇葩

中國白酒是一門流動的藝術,香與味的結(jié)合,一方水土養(yǎng)一方酒,但不同“風土”的力量作用下,每個地方的白酒,都給大家呈現(xiàn)出各具特色的香與味的體驗。

基于香與味的不同,中國白酒劃分了十二大香型分別是醬香型、清香型、濃香型、米香型、鳳香型、董香型、豉香型、芝香型、特香型、兼香型、老白干香型、馥郁香型這十二種香型。在白酒風味輪里細分了27種香氣特征、15種風味特征,來幫助大家感受中國白酒的香與味。

特香,中國白酒的一枝奇葩

在十二大香型白酒當中,有一種號稱“四不像”的白酒,它清香不清、濃香不濃、醬香不醬、米香不米,卻又有清香之清、有濃香之濃、有醬香之醬、有米香之米,簡直可以說是中國白酒香型中的一支奇葩。

這就是特香–產(chǎn)自中國古法白酒原生地——江西樟樹市,以“四特酒”為代表的一種美酒,以風味獨特著稱于世,被中國白酒泰斗周恒剛先生親自領導的專家組定義為“特香型”。

特香,中國白酒的一枝奇葩

原國家輕工部食品發(fā)酵工業(yè)科學研究所在對四特酒香味組份進行一年多的剖析研究后,確認四特酒的香味組份含量及量比關系與其它各類白酒明顯不同,具有獨立構成香型的特點。1997年3月,經(jīng)國家輕工總會審查并推薦,全國標準化委員會審定批準,四特酒香型(特香型)成為全國白酒五大香型之中“其他香型”之一。

特香,中國白酒的一枝奇葩

那么“特香型”是什么意思呢?是指酒的香氣“特別香”嗎?還是指酒的味道特別獨特呢?接下來,老譚說酒帶大家一起來了解特香之特。

酒友云:兩香為兼、三香為馥,四香為特。特香美酒集“濃、清、醬、米”四香和諧共融,美美與共,一口可品 “濃頭醬尾清中間,一線米香落喉前”的和諧四香。

特香,中國白酒的一枝奇葩

那品鑒特香型白酒是一種什么樣的體驗呢?我們以手頭上這瓶90年代的四特酒為例。

一觀(舉杯齊眉觀酒色):酒色微微發(fā)黃,酒花豐富細膩,掛杯相當不錯;

二聞(鼻嗅三香濃醬清):聞香細膩優(yōu)雅,帶有幽雅的醬、濃和清香的復合香氣,各種香氣搭配非常協(xié)調(diào),單一香氣并不顯得突兀;

三呡(輕呡淺嘗品米香):入口后具有濃香酒的綿甜、米香酒的爽凈,香氣瞬間彌散整個口腔,細咂隱約還有芝麻油的香感;

四吞(滿口四香一線喉):大口吞咽落喉,感覺如絲滑潤飽滿,一條酒線緩緩滑下,如同花蜜調(diào)糯米老酒一般;

五呵(口吸鼻呼糧醇厚):輕輕呵氣,醇厚豐滿的酒體香回旋空氣中,具有多類型,多層次的復合芬芳;

六回(回味無窮爽凈甜):入口綿甜,圓潤;后味爽凈,無邪雜味,空杯留香帶有淡雅的醬香酒的香味,又有糟香、米香混合陳香,持久不散,回味無窮。

特香,中國白酒的一枝奇葩

特香型白酒為什么會這么特別呢?

特香型白酒是以整粒大米為主要原料,以中高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成。特香型白酒的香味成分具有以下特征:富含奇數(shù)碳脂肪酸乙酯,其含量為各種香型白酒之冠。這些酯類主要是:丙酸乙酯、戊酸乙酯、庚酸乙酯、壬酸乙酯,其中主要為丙酸乙酯。工藝有三大特點:

特香,中國白酒的一枝奇葩

第一,以整粒大米為主要原料,不經(jīng)粉碎,整粒與酒醅混蒸,使大米的香味直接帶入酒中,豐富了其香味成份。

特香,中國白酒的一枝奇葩

第二,大曲原料為面粉、麥麩、酒糟按一定比例混合制成的,在全國的白酒中是不多見的。

特香,中國白酒的一枝奇葩

第三,采用紅褚條石壘酒窖,紅褚條石即紅砂巖,質(zhì)地疏松,吸水性好,十分適合微生物菌群及酶系物質(zhì)生長繁殖。

以上的工藝特點造就了特香型的白酒有“濃頭醬尾清中間”的復合香氣,味道非常獨特,入口帶有濃香的綿甜感、落口有清香的爽凈感、后味有醬香的焦醬感的特點,單一香氣并不顯得突兀,但各種香氣搭配非常協(xié)調(diào)。用專家的話描述就是:四型協(xié)調(diào)純凈爽,入口綿柔回味甜。

一種酒能品出醬香、濃香、清香、米香這四種香型風味來,這在中國乃至全世界酒品種當中是少見的。而能具備這四種香型的特點,更見特香型白酒的味道之醇厚。

特香,中國白酒的一枝奇葩

自古以來,中國人格外注重酒香!酒香濃郁、酒香撲鼻、十里飄香等等對于酒香的贊譽,俯仰皆是。重視香氣崇尚香氣,是中國白酒一直以來的傳統(tǒng)。

當前,在白酒新技術和消費口感變化的雙重作用下,白酒的香型風格也呈現(xiàn)出多元化,不同新創(chuàng)香型和口感的產(chǎn)品如百花齊放。那么,什么樣的白酒更具有未來,更能符合未來消費者口感的偏好呢?

老譚從白酒的飲酒特性的角度分析,認為“復合香”的崛起已經(jīng)初露端倪。越來越多的消費者對于包容多種香的復合香,越來越認可;越來越多的消費者追求兼具“復合香”和“更柔和”雙重特色的白酒。像特香型白酒這樣,喝一口可以品出“濃、清、醬、米”四大主體香型的和諧特香必將在未來大放光彩。

特香,中國白酒的一枝奇葩

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