陳哥就是這家湘菜館的老板,同時(shí)也是今天要給大家介紹的案例的主人公。說(shuō)起陳哥這個(gè)人,他以前就是個(gè)做流水席的。只不過(guò)呢,由于他廚藝好,收費(fèi)也不貴,所以在附近比較有名氣,不管是誰(shuí)家要辦酒席,都會(huì)喊他來(lái)做。
不過(guò)說(shuō)實(shí)話,在鄉(xiāng)下搞流水席雖然能賺錢,但卻是賺不了多少,工作還特別辛苦,畢竟這就是個(gè)家庭小作坊,賺得都是辛苦錢。好幾次,陳哥都不想做了,他想去城里和女兒一塊住,畢竟女兒生了二胎,他也想享受一下天倫之樂(lè)。可是這人忙碌久了吧,你讓他清閑下來(lái),他會(huì)感到很茫然,不知道未來(lái)的日子如何過(guò)下去。
這不,陳哥不搞流水席了之后,去女兒家住了半個(gè)月,就矛盾頻發(fā),看女婿怎么都看不順眼。而女婿呢,也很不滿陳哥的一些習(xí)慣。想當(dāng)初,陳哥好歹是團(tuán)隊(duì)的一把手,說(shuō)一不二的,現(xiàn)在被自己的晚輩這么嫌棄,自然也受不了,打算搬出去住。
在陳哥感到茫然的時(shí)候,以前一起搞流水席的一個(gè)兄弟找上門來(lái),說(shuō)自己打算開(kāi)一家飯館,問(wèn)陳哥要不要一起,畢竟陳哥的手藝還是很好的,管人也有兩把刷子。這陳哥感覺(jué)到女兒女婿對(duì)自己的嫌棄,也想做點(diǎn)成績(jī)出來(lái)證明自己。于是二話不說(shuō),就這么答應(yīng)了。
都知道,這年頭的餐飲行業(yè)難做,陳哥作為過(guò)來(lái)人,心里自然也很明白。所以在飯館開(kāi)張之前,他就對(duì)飯館的經(jīng)營(yíng)制定了一系列的計(jì)劃。結(jié)果你別說(shuō),這家飯館還真就被陳哥經(jīng)營(yíng)得紅紅火火,短短一年時(shí)間,就賺了200萬(wàn),賺得盆滿缽滿。
俗話說(shuō)得好,出名要趁早。陳哥為了給飯館打響名氣,在飯館還在裝修的時(shí)候,就推出了一個(gè)活動(dòng)。活動(dòng)內(nèi)容很簡(jiǎn)單,就一招:舉辦“征名活動(dòng)”,一旦名字被采納,直接獎(jiǎng)勵(lì)10萬(wàn)塊錢。
活動(dòng)推出之后,很多人都為了這10萬(wàn)塊錢“折腰”,紛紛參與活動(dòng)。不出一個(gè)星期,飯館就在當(dāng)?shù)卮蝽懥酥?,很多人都知道了這家飯館的存在。
然而問(wèn)題來(lái)了,這飯館還在裝修呢,現(xiàn)在打響知名度有什么用呢?等到開(kāi)業(yè)之后,大家早就把這事兒都給忘了,畢竟現(xiàn)在的人忘性都很大。到時(shí)候陳哥忙活了這么一場(chǎng),不就白忙活了嗎?
別著急,下面就給大家講講,陳哥是如何年賺200萬(wàn)的。
案例中采取的“小招”是本專欄收錄的營(yíng)銷智慧中很少的一部分,如果你現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)困難,如果你缺少顧客,如果你的產(chǎn)品賣不出去,不妨可以在專欄合集中找找是否有適合自己的行業(yè),看看聰明人是怎么做生意的。
有了10萬(wàn)塊錢做獎(jiǎng)金,活動(dòng)自然引爆當(dāng)?shù)?,很多人都?lái)湊這個(gè)熱鬧,為飯館想名字的人不計(jì)其數(shù)。
當(dāng)然,雖然參加的人數(shù)眾多,但是這10萬(wàn)塊錢獎(jiǎng)金肯定是不會(huì)給出去的,畢竟陳哥開(kāi)店做生意是為了賺錢,不是為了虧錢。其實(shí)飯館的名字他們?cè)缇拖牒昧?,這個(gè)活動(dòng)不過(guò)就是個(gè)噱頭,引起大伙兒參加活動(dòng)的欲望。
所以啊,這個(gè)活動(dòng)的重點(diǎn),根本不在于是誰(shuí)拿走了10萬(wàn)塊錢獎(jiǎng)勵(lì),而在于參與的人有多少。
凡是參與活動(dòng)的人呢,都可以獲得一張會(huì)員卡。等到飯館開(kāi)業(yè)之后,大家可以拿著會(huì)員卡去店里激活。只要花費(fèi)99塊錢,不僅可以獲得199塊錢的無(wú)門檻消費(fèi),還可以獲得100瓶啤酒,以及500塊錢的現(xiàn)金。
無(wú)門檻消費(fèi)我就不多說(shuō)了,懂得都懂,陳哥并不會(huì)虧錢,只是沒(méi)有錢賺。
那100瓶啤酒呢?是不能帶走的,只能留在店里喝,一直到喝完為止。
而那500塊錢現(xiàn)金,才是陳哥盈利的真實(shí)手段。只要會(huì)員顧客介紹自己的朋友進(jìn)店消費(fèi),不僅朋友可以獲得優(yōu)惠,就連會(huì)員顧客本人,也是能獲得傭金的。這樣的話,會(huì)員顧客不就成為了陳哥最忠實(shí)的“業(yè)務(wù)員”了嗎?
當(dāng)然,這里舉的活動(dòng)(行業(yè))案例只是很少一部分的方法,我的專欄里還有更多的關(guān)于實(shí)體店經(jīng)營(yíng)的策略、機(jī)會(huì)以及“套路”。并總結(jié)了上百個(gè)現(xiàn)在最前沿的賺錢行業(yè)以及新門類。如果你感興趣,可以點(diǎn)擊查閱有沒(méi)有適合你的項(xiàng)目。
最后,陳哥就是這樣,利用“一個(gè)名字”,一年盈利200萬(wàn)。
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