優(yōu)雅細(xì)膩,空杯留香等等特點(diǎn)。
這里的“醇”從字面意思理解的話,
指的是醇類物質(zhì)。
反饋出的味覺豐富多樣的表現(xiàn),
不僅指的是醇類,還有酯類、醛類、
酸類、酚類等物質(zhì)共同的呈香、呈味,
所帶來的舒適愉悅的感受。
如何理解醬香酒的優(yōu)雅風(fēng)格呢?
簡(jiǎn)單說,就是香而不艷。
什么是香而不艷,通俗點(diǎn)說,
第一不討厭,第二不厭倦。
有的客戶就說,喝了別的酒,
回家媳婦就討厭自己,喝了高品質(zhì)醬酒,
回家媳婦都不討厭自己,這就是香而不艷(厭)[捂臉][捂臉]
有的酒,讓人不愉悅。
有的酒,雖然讓人愉悅,
多喝兩杯,就有點(diǎn)油膩膩的感覺(例:有個(gè)客戶反饋,喝了兩三萬的洋酒,開始喝還不錯(cuò),多喝幾杯就喝不下去了。)。
醬香酒,愉悅伴隨了整個(gè)過程,就是第二天醒來也是愉悅的。
空杯留香是酒糟堆子通過自然在發(fā)酵,
延續(xù)到酒體里面所帶來的自然感受。
一瓶好的醬香酒在飲用后,
不上頭、不口干、醉得淺、醒的快,
同時(shí)伴有愉悅感,這是必備的要素。
年份長(zhǎng)的醬香,會(huì)讓您感受到柔和感,
這種柔和感,每一口都會(huì)讓您感受到
是歲月帶來的沉淀。