小暑，是二十四節(jié)氣之第十一個(gè)節(jié)氣。暑是炎熱的意思，小暑為小熱，梅雨將終止，注意好養(yǎng)生。從小暑到大暑，我們將經(jīng)歷一年中最炎熱的季節(jié)。民間有“小暑大暑，上蒸下煮”之說，由于出汗多，消耗大，再加之勞累，人們就更不能忽略對(duì)身體的養(yǎng)護(hù)，清熱利濕、益胃健脾是這一季節(jié)養(yǎng)生保健的總原則。

揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾?楊彥

見習(xí)記者 呂彥霖

起居養(yǎng)生

作息要定時(shí)，小暑后日照時(shí)間長(zhǎng)，天亮得早、黑得晚，因此，人們的起居和作息時(shí)間應(yīng)隨之作一些相應(yīng)的調(diào)整，適當(dāng)?shù)販p緩生活節(jié)奏，平靜地、有計(jì)劃地進(jìn)行工作，有利于減少焦慮的情緒，一般晚上10點(diǎn)-11點(diǎn)就寢，早上5點(diǎn)半-6點(diǎn)半起床，一旦養(yǎng)成了定時(shí)就寢的習(xí)慣，比較容易排除氣候?qū)λ叩母蓴_，上床不久即可入睡，并很快轉(zhuǎn)入深睡，早晨也容易自然醒。

飲食養(yǎng)生

隨著溫度和濕度的逐漸提高, 體表濕熱不散, 阻滯衛(wèi)表, 甚至外濕加劇了濕熱體質(zhì)人的濕毒積聚體內(nèi)。中醫(yī)理論認(rèn)為, 肺主衛(wèi)表, 脾主運(yùn)化水濕。濕熱最容易影響肺表和脾胃, 出現(xiàn)熱傷風(fēng)、濕熱瀉、頭疼、鼻塞、咳嗽、流眼淚、生痱等癥狀。因此清熱利濕、益胃健脾是這一季節(jié)養(yǎng)生保健的總原則。

情志養(yǎng)生

時(shí)當(dāng)小暑之季, 氣候炎熱, 人易感心煩不安, 疲倦乏力, 在自我養(yǎng)護(hù)和鍛煉時(shí), 應(yīng)按夏季為心所主的原則顧護(hù)心陽, 平心靜氣, 確保心臟機(jī)能的旺盛。

心為五臟六腑之首,有“心動(dòng)則五臟六腑皆搖”之說,心臟的養(yǎng)護(hù)尤為重要。中醫(yī)認(rèn)為,平心靜氣,可以舒緩緊張的情緒,使心情舒暢、氣血和緩。所以,夏季養(yǎng)生以“心靜”為宜,心靜自然涼。

穴位養(yǎng)生

小暑時(shí)節(jié)，酷熱難當(dāng)，此時(shí)的養(yǎng)生保健重在平心靜氣，調(diào)養(yǎng)心神。夏季在五行中屬火，對(duì)應(yīng)的臟腑為“心”，心主神志，主藏神，汗為心之液，故煩暑之時(shí)，人們常出現(xiàn)心神不寧、失眠多夢(mèng)等癥狀。小暑宜養(yǎng)心，南京市中醫(yī)院治未病中心主任余波建議，日常要注意清心火，養(yǎng)心陰。推薦能清心火、養(yǎng)心陰的保健穴位：少府穴、內(nèi)關(guān)穴。自我保健時(shí)可以拇指指端點(diǎn)壓少府穴，力度由輕到重，以局部出現(xiàn)酸麻脹痛為主。內(nèi)關(guān)穴，是絡(luò)穴。對(duì)心痛、胸悶、心慌、心悸，有很好地緩解作用。同時(shí)內(nèi)關(guān)穴還有安神、解郁，治療失眠、抑郁癥、癲狂的作用，還可以治療手臂的攣急，以及治療眩暈。自我保健時(shí)可以拇指指端點(diǎn)壓穴位，力度由輕到重，以局部出現(xiàn)酸麻脹痛為主。

名中醫(yī)薦菜

小暑巧吃“二瓜”

薦菜人：國(guó)醫(yī)大師 鄒燕勤

冬瓜海帶湯

制作方法：

1. 將水倒入鍋中，放入海帶煮30分鐘。

2. 將冬瓜去皮切成約1.5厘米的厚度放入湯中，再煮至冬瓜軟熟 (可以在這個(gè)時(shí)候加入姜絲，防寒)。

解說：冬瓜性寒味甘、清熱生津、避暑除煩、利尿消腫、祛濕止渴。冬瓜含有較多蛋白質(zhì)、糖類及少量的鈣、磷、鐵礦物質(zhì)和多種維生素等營(yíng)養(yǎng)素，是瓜菜中唯一不含脂肪的食材，又因有較強(qiáng)的利尿作用，可增加減肥效果，故冬瓜又有“減肥瓜”之稱。

涼拌西瓜皮

制作方法：

1. 將西瓜皮洗凈，紅色瓜肉切去。

2. 削皮瓤，切成細(xì)條。

3. 加入少許鹽、香油和醋，（也可按口味喜好加入蒜泥和香菜）拌勻。

4. 10分鐘后待入味即可食用。

解說：西瓜甘寒。清肺胃，解暑熱，除煩止渴，醒酒涼營(yíng)，療喉痹口瘡，治火毒熱證。如因暑火為病者，可絞汁服之。又名天生白虎湯。肉外青皮，以瓷鋒刮下，名西瓜翠衣，入藥可清涼解暑。

老南京最愛“蜜汁藕”

薦菜人：南京市中醫(yī)院治未病中心主任余波主任中醫(yī)師

蜜汁藕:

制作方法：藕1000克、蜂蜜120克。藕洗凈、去皮、切片、裝盤, 蜂蜜調(diào)勻, 淋在藕片上。將淋好蜂蜜的藕片放入蒸籠內(nèi), 蓋好籠蓋蒸15分鐘即可。

解說：熟藕性溫、味甘, 具有益胃健脾、養(yǎng)血補(bǔ)益、生肌、止瀉的功效。

三款茶飲消暑又化濕

薦菜人：中大醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科主治醫(yī)師侯茜

烏梅陳皮甘草茶

材料：烏梅50克、陳皮6克、甘草3克，冰糖適量。

制作方法：將以上3味放入鍋中加適量水，煮開后加入冰糖，調(diào)和成一個(gè)適中的甜度即可。如糖尿病患者可將冰糖換成木糖醇，口感亦佳。

解說：《素問·藏氣法時(shí)論》云：“心主夏，心苦緩，急食酸以收之?！彼崮苁諠?，夏季多食酸性的食物有助于固表斂汗，防止耗傷氣陰。酸酸甜甜的烏梅陳皮甘草茶，開胃化濕，適用于大眾夏季經(jīng)常飲用。

西瓜翠衣茶

材料：洗凈曬干的綠色西瓜皮，少量冰糖。

制作方法：將西瓜翠衣10克泡茶喝，可加少量冰糖調(diào)味。

解說：西瓜皮洗凈曬干后是一味中藥，名為西瓜翠衣，可以清心火。夏季有些人出現(xiàn)舌尖腫痛、口腔潰瘍、心中煩悶心火重等表現(xiàn)可飲此茶，效果很好。但需要注意的是，脾胃虛寒者不可飲。

三豆飲

材料：薏苡仁30克、綠豆30克、赤小豆30克，冰糖適量。

制作方法：所有材料洗凈后放入鍋中，加適量水中火煮開，小火煮熟，加冰糖適量即可食用。

解說：三豆飲有清熱解暑、健脾利濕的作用。適用于夏季經(jīng)常服用，小朋友亦可放心喝。