趁著國慶假期，我們?cè)傺a(bǔ)一補(bǔ)“中醫(yī)基礎(chǔ)理論”和“中藥基礎(chǔ)理論”。
今天我要說的問題，是五臟配五行的問題，為啥肝屬木、心屬火、肺屬金、脾屬土、腎屬水呢？
這個(gè)東西，當(dāng)然不是“亂點(diǎn)鴛鴦譜”，而是有據(jù)可依的。
一．肝配木之謎
我們一般把肝臟和木配起來，統(tǒng)稱為“肝木”。
為啥肝臟和木相搭配呢？
木就是樹，大家都見過大樹，它的枝條總是蓬勃外展的，不斷地向四周伸展枝條。這說明，木有舒發(fā)的特性。
而中醫(yī)的老祖宗（《黃帝內(nèi)經(jīng)》），在日常生活和醫(yī)療實(shí)踐中逐漸發(fā)現(xiàn)，肝臟也有類似樹木的舒展的特性。
古人是怎么得出肝臟舒展這個(gè)功能的呢？
大部分肝病病人，會(huì)出現(xiàn)肝區(qū)脹悶的癥狀，比如脂肪肝、乙肝、肝硬化、肝癌，都會(huì)出現(xiàn)肝區(qū)脹悶不舒服的感覺。
我們都看過李雪健老師主演的電影《焦裕祿》，焦裕祿縣長肝病嚴(yán)重后，就整天捂著肝區(qū)，因?yàn)槟抢镉置洝⒂滞础?/span>
為啥肝區(qū)脹悶?zāi)?？是因?yàn)槔锩娴臍獠荒芰魍?，氣不流通，所以才氣滯作脹，脹得厲害了，就?huì)疼痛。
所以，正常情況下，肝氣負(fù)責(zé)疏通、舒展。一旦肝臟生病了，就會(huì)導(dǎo)致氣滯、脹痛。
既然正常情況下，肝氣負(fù)責(zé)舒展，而自然界中的大樹也是喜歡舒展，所以，中醫(yī)老祖宗把“肝”與“木”聯(lián)系起來了，規(guī)定肝配木。
這就是肝屬木的由來。
二．心配火之謎
在中醫(yī)里，心臟和火是配在一起的，中醫(yī)統(tǒng)稱“心火”，還說“心為火臟”。
為什么心臟和火搭配起來了呢？
大家都知道，火有一個(gè)特性，就是溫暖、明亮。冬天的夜晚，如果有一堆篝火，那么人就會(huì)很溫暖、很明亮。
而在人體之中，心臟不斷跳動(dòng)，推動(dòng)血液運(yùn)行，進(jìn)而溫暖全身，類似火的溫暖之性。一旦心跳停止，在十幾分鐘內(nèi)，人體就會(huì)徹底變涼，變成冷冰冰的一具尸體。
正因?yàn)樾呐K有維持體溫的作用，讓軀體產(chǎn)生像火那樣溫暖的特性，所以中醫(yī)老祖宗《黃帝內(nèi)經(jīng)》規(guī)定，心屬火。
這就是心屬火的由來。
三．脾臟配土之謎
在中醫(yī)里面，脾臟和土是搭配在一起的，中醫(yī)統(tǒng)稱為“脾土”。
為啥脾臟配土呢？
我們都知道，土就是土地，土地有一個(gè)特性，就是富含營養(yǎng)，它可以滋養(yǎng)地球上的絕大多數(shù)植物和動(dòng)物。一旦沒有土地，植物和動(dòng)物就喪失了營養(yǎng)的來源。
而在五臟之中，脾主運(yùn)化，負(fù)責(zé)給全身其他臟腑、組織提供營養(yǎng)物質(zhì)，類似土地養(yǎng)育萬物的作用，所以將脾胃歸屬于土。
而且，土地是萬事萬物生長的本源，所以哲學(xué)上，“土為萬物之母”。
而中醫(yī)里面，脾胃把食物中的營養(yǎng)吸收出來并且運(yùn)送到全身，類似土地滋養(yǎng)萬物的作用，所以脾胃也被稱之為“后天之本”。
四．肺臟配金之謎
在中醫(yī)里，肺臟配屬的是金，中醫(yī)習(xí)慣說“肺金”。為啥肺和金搭配在一起呢？
我們都知道，金，就是金石之類比較堅(jiān)硬的東西，包括金屬，也包括石頭。
這類物質(zhì)，有一個(gè)特性，就是密度大、沉降。不論是把一塊金屬還是一塊石頭扔到天上，它一定會(huì)掉下來。而土?xí)淮瞪?、火苗?huì)上揚(yáng)、水會(huì)蒸發(fā)、木會(huì)飄散，都不像金石，一定會(huì)沉下來。
所以，沉降就是金石的特性。
而在五臟之中，我們的肺臟負(fù)責(zé)吸氣，把外界的空氣吸收到肺臟之中，整個(gè)吸氣過程，就是氣體不斷下降的過程，中醫(yī)稱之為“肅降”，肅降是通過肺臟完成的。
肺主肅降，像金屬堅(jiān)硬下沉，所以肺五行屬金。
五．腎臟配水之謎
在中醫(yī)中，腎臟配屬的是水，中醫(yī)稱為“腎水”。為啥腎臟和水搭配在一塊呢？
大家都知道，水的特性是涼潤、滋潤?！兜赖陆?jīng)》說，水利萬物。
而在五臟之中，人體的腎臟主宰水液代謝，與水最為密切，所以腎歸屬為水。
中醫(yī)認(rèn)為，水喝到胃里，首先會(huì)被脾運(yùn)輸?shù)椒巍７瓮ㄟ^“肅降”，會(huì)把水肅降到膀胱。
而膀胱與腎相表里，腎中有腎陽，在腎中陽氣的蒸騰下，膀胱里一部分水液，會(huì)被蒸騰起來，完成氣化作用，滋潤全身，發(fā)揮潤澤的作用。
所以，腎臟在人體水液氣化過程中，有著至關(guān)重要的作用，如果腎陽不足，就會(huì)導(dǎo)致水液不化，甚至泛濫成水腫。
正因?yàn)槟I與水關(guān)系如此密切，所以中醫(yī)才把腎臟與水搭配在一起。
從上面五臟與五行之間的搭配，我們可以清晰地看出，五臟與五行并不是胡亂搭配的，而是有著內(nèi)在的功能聯(lián)系的，這也是中醫(yī)的基石，不容動(dòng)搖，一旦動(dòng)搖，整個(gè)中醫(yī)就會(huì)不穩(wěn)。
一九五幾年，曾有一些中醫(yī)，受到“中醫(yī)科學(xué)化”思潮的影響，主張廢除五行，其實(shí)，這是把中醫(yī)往“邪路”上引，這些人，根本沒搞明白五行與五臟之間的緊密關(guān)系，以為這些內(nèi)容可以隨意修改，這是糊涂透頂、不學(xué)無術(shù)的表現(xiàn)，真要廢除了，中醫(yī)的根基也就動(dòng)搖了。
中醫(yī)與五行的配屬，我們暫且就講到這里，明天，我將把五行與中藥聯(lián)系起來，教大家從五行角度認(rèn)識(shí)中藥，快速完成中藥入門。
最后祝愿大家國慶快樂。
]]>楊桃果實(shí)呈橢球狀、大多數(shù)表面有五個(gè)縱棱，未成熟時(shí)是綠色的，成熟時(shí)是黃色。由于果肉橫切酷似星星，因此楊桃又被稱為“星星果”。
楊桃其實(shí)不是桃
在植物學(xué)上，楊桃的正式學(xué)名其實(shí)是陽桃，也被叫作五斂子或者洋桃。但是它和桃、櫻桃、獼猴桃等帶“桃”字的水果可不是親戚。
它是酢漿草科陽桃屬的喬木植物，整棵樹可長高至12米，原產(chǎn)馬來西亞、印度尼西亞，我國的海南、廣東、廣西、福建等熱帶地區(qū)都有種植。一般每年的8-10月開始陸續(xù)上市！
楊桃不好吃，可能是你沒有吃對(duì)
楊桃好看，但是不一定好吃，很多人表示直接吃它，覺得又酸又澀，口感不好，其實(shí)可能吃的是未成熟的楊桃，不成熟的楊桃比較酸澀，熟透了的楊桃（黃色的）味道還是不錯(cuò)的。
在南方地區(qū)，很多人吃楊桃，多是蘸酸梅粉或者蘸糖、鹽吃，脆爽中帶著酸酸甜甜的味道，你也可以試試；也有曬干了之后直接吃的；在海南，當(dāng)?shù)鼐用裼袃煞N經(jīng)典吃法——腌制楊桃、楊桃酸魚湯。
腌制楊桃是在切好的楊桃中加入白糖、辣椒鹽和自制的辣椒醬；楊桃酸魚湯是在魚湯中加入適量楊桃果，楊桃之酸可以去魚之腥味。
有類人吃楊桃=吃毒藥
除了口感獨(dú)特讓人一時(shí)之間不能接受外，您知道嗎，楊桃這種水果對(duì)腎不好人群特別不友好，食用不當(dāng)會(huì)損傷腎臟、引發(fā)神經(jīng)中毒等，嚴(yán)重的話甚至?xí)劳觥?/p>
(新華社微博截圖)
腎是我們?nèi)梭w的解毒器官，它就像一個(gè)過濾器，會(huì)將對(duì)身體有害的物質(zhì)過濾掉，但腎不好的人腎臟功能本來就有問題。
楊桃中的草酸鹽含量很高，如果吃了它，里面的草酸到了腎臟容易和鈣結(jié)合沉淀為草酸鈣晶體，易形成腎結(jié)石。
楊桃中還含有一種神經(jīng)毒素，正常人群可以盡快把這種物質(zhì)代謝出體外，但特定人群卻無法順利代謝這些物質(zhì)，食用過多楊桃就可能出現(xiàn)急性腎損傷和神經(jīng)中毒。
溫馨提示
1.正常人群可以吃楊桃，但不要多吃，每天1-2個(gè)就好；
2.高血壓、糖尿病、胃腸疾病、慢性胰腺炎等患者要謹(jǐn)慎食用楊桃及其產(chǎn)品；
3.有腎病或者腎功能不全的人群忌吃楊桃。
來源： CCTV回家吃飯
]]>楊桃果實(shí)呈橢球狀、大多數(shù)表面有五個(gè)縱棱，未成熟時(shí)是綠色的，成熟時(shí)是黃色。由于果肉橫切酷似星星，因此楊桃又被稱為“星星果”。
楊桃其實(shí)不是桃
在植物學(xué)上，楊桃的正式學(xué)名其實(shí)是陽桃，也被叫作五斂子或者洋桃。但是它和桃、櫻桃、獼猴桃等帶“桃”字的水果可不是親戚。
它是酢漿草科陽桃屬的喬木植物，整棵樹可長高至12米，原產(chǎn)馬來西亞、印度尼西亞，我國的海南、廣東、廣西、福建等熱帶地區(qū)都有種植。一般每年的8-10月開始陸續(xù)上市！
楊桃不好吃，可能是你沒有吃對(duì)
楊桃好看，但是不一定好吃，很多人表示直接吃它，覺得又酸又澀，口感不好，其實(shí)可能吃的是未成熟的楊桃，不成熟的楊桃比較酸澀，熟透了的楊桃（黃色的）味道還是不錯(cuò)的。
在南方地區(qū)，很多人吃楊桃，多是蘸酸梅粉或者蘸糖、鹽吃，脆爽中帶著酸酸甜甜的味道，你也可以試試；也有曬干了之后直接吃的；在海南，當(dāng)?shù)鼐用裼袃煞N經(jīng)典吃法——腌制楊桃、楊桃酸魚湯。
腌制楊桃是在切好的楊桃中加入白糖、辣椒鹽和自制的辣椒醬；楊桃酸魚湯是在魚湯中加入適量楊桃果，楊桃之酸可以去魚之腥味。
有類人吃楊桃=吃毒藥
除了口感獨(dú)特讓人一時(shí)之間不能接受外，您知道嗎，楊桃這種水果對(duì)腎不好人群特別不友好，食用不當(dāng)會(huì)損傷腎臟、引發(fā)神經(jīng)中毒等，嚴(yán)重的話甚至?xí)劳觥?/span>
(新華社微博截圖)
腎是我們?nèi)梭w的解毒器官，它就像一個(gè)過濾器，會(huì)將對(duì)身體有害的物質(zhì)過濾掉，但腎不好的人腎臟功能本來就有問題。
楊桃中的草酸鹽含量很高，如果吃了它，里面的草酸到了腎臟容易和鈣結(jié)合沉淀為草酸鈣晶體，易形成腎結(jié)石。
楊桃中還含有一種神經(jīng)毒素，正常人群可以盡快把這種物質(zhì)代謝出體外，但特定人群卻無法順利代謝這些物質(zhì)，食用過多楊桃就可能出現(xiàn)急性腎損傷和神經(jīng)中毒。
溫馨提示
1.正常人群可以吃楊桃，但不要多吃，每天1-2個(gè)就好；
2.高血壓、糖尿病、胃腸疾病、慢性胰腺炎等患者要謹(jǐn)慎食用楊桃及其產(chǎn)品；
3.有腎病或者腎功能不全的人群忌吃楊桃。
來源：CCTV回家吃飯
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