最近一個(gè)月
天氣來(lái)到一年中最舒服的季節(jié)
隨著雨水逐漸增多、濕度回升
各種菌類也進(jìn)入生長(zhǎng)旺盛期
而這個(gè)時(shí)候
因誤采誤食有毒野生蘑菇
引起食物中毒的情況
也開(kāi)始頻頻出現(xiàn)
前幾天
余杭有人在自家院子邊摘了些蘑菇
不料吃完惡心嘔吐，情況嚴(yán)重
被緊急送往醫(yī)院治療
吃完采來(lái)的“蘑菇”
6位村民陸續(xù)出現(xiàn)癥狀
近日，黃湖鎮(zhèn)1位村民在自家門口旁空地上摘了一些野生蘑菇，晚上將其做成了一盤(pán)蘑菇炒絲瓜，并與2位家人一同進(jìn)食，全白如傘狀的蘑菇配上綠油油的絲瓜，非常美味，但吃完飯2小時(shí)后，3位村民陸陸續(xù)續(xù)都出現(xiàn)惡心、嘔吐和腹瀉的癥狀，隨后前往醫(yī)院就診，被診斷為“疑似毒蘑菇中毒”。
無(wú)獨(dú)有偶，前些日子鸕鳥(niǎo)鎮(zhèn)1位村民發(fā)現(xiàn)自家桃樹(shù)下長(zhǎng)出了許多全白傘狀的野生蘑菇，想必味道十分鮮美，于是摘了一些做成了蘑菇湯與2位家人一起吃，沒(méi)想到飯后2小時(shí)左右，3位村民陸陸續(xù)續(xù)出現(xiàn)了惡心、嘔吐的癥狀，送到醫(yī)院后也被診斷為“疑似毒蘑菇中毒”。
萬(wàn)幸的是，6位村民食用的蘑菇毒性不強(qiáng)且就診及時(shí)，經(jīng)過(guò)積極的治療，現(xiàn)在都已經(jīng)平安出院。
值得注意的是，這幾位村民吃的都是白色傘狀的野生蘑菇，小小的蘑菇看起來(lái)人畜無(wú)害，沒(méi)想到會(huì)導(dǎo)致如此嚴(yán)重的后果！所以一定要提高警惕！
不要以為
“毒蘑菇”離我們很遠(yuǎn)
其實(shí)，浙江不少地方都有發(fā)現(xiàn)
這類毒蘑菇浙江也有
野生蘑菇的味道或許鮮美，但蘑菇種類繁多，生長(zhǎng)環(huán)境相似，蘑菇是否有毒難以辨別！專家發(fā)現(xiàn)，浙江省常見(jiàn)的毒蘑菇有以下33種。
這些傳言，別信！
吃蘑菇中毒的新聞，每年都數(shù)不清，但還是有無(wú)數(shù)人為了一口鮮美而冒險(xiǎn)。其中一個(gè)原因是民間有很多“大神”，自認(rèn)為掌握了一套識(shí)別好蘑菇和毒蘑菇的秘訣。
這些秘訣在網(wǎng)上一直有流傳
但都別信！
誤區(qū)1顏色鮮艷的蘑菇才有毒，顏色普通的蘑菇?jīng)]有毒。
錯(cuò)
我國(guó)一些劇毒的蘑菇，如灰花紋鵝膏、灰疣鵝膏都是灰色的，致命鵝膏、裂皮鵝膏都是白色的，看起來(lái)與普通蘑菇相似，但實(shí)際卻帶有劇毒。
誤區(qū)2蘑菇與大蒜、大米、銀器或瓷片等東西一起煮，變黑代表有毒，不變黑代表沒(méi)毒
錯(cuò)
劇毒蘑菇煮過(guò)之后并不會(huì)使以上東西變黑，因此不能憑借此來(lái)判斷蘑菇是否有毒。
誤區(qū)3會(huì)生蟲(chóng)、生蛆的蘑菇?jīng)]有毒
錯(cuò)
昆蟲(chóng)、動(dòng)物對(duì)毒素的吸收與作用和人體不同。劇毒的鵝膏菌成熟爛掉后很容易生蟲(chóng)、生蛆，甚至有些劇毒的鵝膏菌經(jīng)口喂養(yǎng)小白鼠后，小白鼠也不會(huì)死亡。
誤區(qū)4受傷變色或者有分泌物的蘑菇有毒
錯(cuò)
受傷變色或者有乳汁流出是很多科屬例如牛肝菌科、紅菇科的一個(gè)特征，實(shí)際上，牛肝菌科和紅菇科很多種類可食用，因此不能憑此判斷。
誤區(qū)5長(zhǎng)在潮濕或家畜糞便上的蘑菇有毒，長(zhǎng)在松樹(shù)下等干凈地方的蘑菇?jīng)]有毒
錯(cuò)
蘑菇的生長(zhǎng)環(huán)境大多都是一樣的，蘑菇有毒和無(wú)毒的生長(zhǎng)環(huán)境之間沒(méi)有關(guān)系。
那究竟什么方法靠譜？
對(duì)于不認(rèn)識(shí)的蘑菇
不采！不買！！不吃！！
萬(wàn)一中毒怎么辦？
蘑菇中毒后，請(qǐng)不要猶豫，立即就醫(yī)！最好攜帶剩余蘑菇樣品，以備后續(xù)鑒定蘑菇的種類，確定有效的治療措施和判斷預(yù)后。
如果嘔吐、腹瀉后覺(jué)得有所緩解，也不能大意！還是要去醫(yī)院接受專業(yè)的檢查和治療！因?yàn)橛行┒舅貪摲陂L(zhǎng)，自己感覺(jué)有所緩解不一定就是真的痊愈了。
在神志尚清楚的情況下可以先通過(guò)催吐來(lái)減少毒素吸收，用手指摳咽部或用器具壓迫舌根即可引起嘔吐，盡量把胃內(nèi)食物都嘔吐出來(lái)。但吐出來(lái)了也還是要馬上去醫(yī)院進(jìn)行檢查，以防萬(wàn)一。
看見(jiàn)野生蘑菇
牢記“四個(gè)不”
不買、不賣、不采、不食！
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