刀片

  • 刀、味、法齊備，是湘菜獨(dú)具特色的根本

    湘菜，是湖南的一個(gè)特色名片，也是湖南的一個(gè)特色文化。 不少人會(huì)把“辣”等同于湘菜，但湘菜能揚(yáng)名大江南北，不僅僅是靠一味辣成就的。 刀工精妙 嘆為觀(guān)止 湘菜的基本刀法有十六種之多，具…

    2022年9月16日