這種北京油雞具備羽黃、喙黃、脛黃的“三黃”特征，也就是俗稱的三黃雞，當時有幸品嘗了一只這種雞，這個雞的雞湯喝起來不油不膩，不過這個雞最大的特色并不在于雞湯，而在于雞蛋。
大家都知道，普通的雞平均一天可以下一個蛋，但是北京油雞的下蛋頻率比起來慢很多，平均三天才能下一個蛋。這是它的劣勢，也是它的優(yōu)勢，雖然下蛋慢，但是它的雞蛋營養(yǎng)價值較普通的雞蛋要高很多，一份北京油雞蛋和普通雞蛋的檢測報告顯示，普通雞蛋DHA含量是0.0472g/100g，而油雞蛋DHA含量是0.0712g/100g；維生素E的含量也不同，普通雞蛋維生素E的含量1.44mg/100g，油雞蛋維生素E的含量5.32mg/100g，不僅如此，蛋白質(zhì)含量及能量均比普通雞蛋高。北京油雞蛋的口感好，一口咬下去，蛋白很是勁道，蛋黃細膩，嚼在嘴里卻沒有普通雞蛋那種噎人感，這樣的雞蛋就連小孩子都能吃上兩三個……
如今這種口感好，營養(yǎng)價值高的雞蛋已經(jīng)落
戶了我們沂蒙山區(qū)，成為了我們家門口的美食，大家一定不要錯過。
]]>一、建設養(yǎng)殖場要辦哪些手續(xù)？
1、履行設施農(nóng)用地的用地手續(xù)
在農(nóng)用地上建設養(yǎng)殖場應當履行設施農(nóng)用地審批手續(xù)，養(yǎng)殖場用地需要辦理生產(chǎn)設施用地的備案手續(xù)，簽訂用地協(xié)議，并在國土局和農(nóng)業(yè)局備案。
養(yǎng)殖場的選址需要用地規(guī)劃，選好養(yǎng)殖場，通過規(guī)劃局的審批。
2、取得相關部門的同意
即便該養(yǎng)殖場沒有取得設施農(nóng)業(yè)審批或是沒有辦理備案手續(xù)，但是如果經(jīng)過了鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府同意，縣級農(nóng)業(yè)部門的驗收，且該養(yǎng)殖場一直用于養(yǎng)殖，那么該養(yǎng)殖場也符合農(nóng)用地的用途管制要求，同樣也滿足養(yǎng)殖場發(fā)展的要求。
也就是說，只要經(jīng)過了相關部門的同意，且所建養(yǎng)殖場通過了驗收，那么相關部門就不能認定該養(yǎng)殖場為違法建筑且不予補償。
3、環(huán)評手續(xù)
養(yǎng)殖項目屬于易造成環(huán)境污染的項目，從選址到最終養(yǎng)殖場生產(chǎn)運行整個流程都需要通過環(huán)評進行認定和分析預測，需要配套建設污染防治設施。
環(huán)評手續(xù)也是后期申請工商、稅務、動檢等證件審批時必須的材料，環(huán)評手續(xù)需到環(huán)保局辦理。
4、排污許可證、動物防疫條件合格證
在建設養(yǎng)殖場時一定要辦理動物防疫條件合格證，向縣級以上地方人民政府獸醫(yī)主管部門申請。排污許可證則根據(jù)實際情況來看。
5、養(yǎng)殖證（野生動物馴養(yǎng)繁殖許可證）
《養(yǎng)殖證》是國家要求海域水產(chǎn)養(yǎng)殖和內(nèi)陸水域養(yǎng)殖戶需要辦理的證件；而對于馴養(yǎng)繁殖可人工養(yǎng)殖的野生動物時，一定要辦理野生動物馴養(yǎng)繁殖許可證。
6、辦理工商登記及備案手續(xù)
證件齊全后養(yǎng)殖戶需要去工商局申請工商登記，辦理營業(yè)執(zhí)照；在取得營業(yè)執(zhí)照后需要到畜牧局辦理養(yǎng)殖場備案登記手續(xù)。
二、建設養(yǎng)殖場有哪些需要注意的地方？
1.養(yǎng)殖用地的審批
根據(jù)國土資源部最新制定的《全國土地分類》和《關于養(yǎng)殖占地如何處理的請示》規(guī)定：
養(yǎng)殖用地屬于農(nóng)業(yè)用地，其上建造養(yǎng)殖用房不屬于改變土地用途的行為，占用基本農(nóng)田以外的耕地從事養(yǎng)殖業(yè)不再按照建設用地或者臨時用地進行審批。
因此，可以看出現(xiàn)在養(yǎng)殖用地的審批越來越嚴格。
2.環(huán)保整治的力度
農(nóng)村開展環(huán)境整治也對養(yǎng)殖方面提出了新的要求。養(yǎng)殖用地也不是說建造就能建造的，主要需要滿足環(huán)評設計的要求，并且必須要有《動物防疫條件合格證》，否則會對環(huán)境和生活造成影響。
近年來，國家對環(huán)保整治的力度越來越大，建設養(yǎng)殖場應當注意。
3.養(yǎng)殖用地還需要滿足以下幾個條件：
（1）不能在農(nóng)田保護區(qū)內(nèi)建設，只能建在非保護農(nóng)田上；
（2）不能破壞種植條件，不能破壞耕地的耕作層；
（3）必須遠離河流、飲用水源和村莊，禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)不能建設養(yǎng)殖場。
結(jié)語
如果大家的養(yǎng)殖場在征收過程中，征收方以沒有辦理規(guī)劃許可證，沒有辦理備案、環(huán)評手續(xù)等為由，將養(yǎng)殖場認定為違法建筑，并斷水、斷電，不予補償，是不合法的。
大家一定要學會辨別他們的用意，積極咨詢專業(yè)律師，避免自己的合法權益被侵害。