過(guò)目難忘的水果店名,新開(kāi)水果店取名大全女孩
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1、正式開(kāi)業(yè)前做下試營(yíng)業(yè)
水果店裝修好了以后,可以利用3天左右試營(yíng)業(yè)期的銷(xiāo)售情況和人氣以及消費(fèi)的情況來(lái)給水果店的經(jīng)營(yíng)檔次做一個(gè)初步的探索定位。水果店在試營(yíng)業(yè)期間,也可以找找水果店的方向定位,現(xiàn)在的水果店都會(huì)把高、中、低等不同檔次的水果全部都經(jīng)營(yíng)上,只是在具體的經(jīng)營(yíng)中會(huì)根據(jù)進(jìn)店消費(fèi)的人氣和消費(fèi)的檔次以及不同檔次水果的銷(xiāo)售量情況來(lái)衡量該偏重哪一種經(jīng)營(yíng)檔次的定位。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

2、梳理一下開(kāi)業(yè)需要的東西
開(kāi)業(yè)前一個(gè)星期,把常用的設(shè)備購(gòu)買(mǎi)到位,常用的設(shè)備包括風(fēng)幕柜,陳列柜,中島柜,貨架,收銀,設(shè)備擺放的時(shí)候注意一下過(guò)道的寬度,要方便顧客進(jìn)出。店里面做多動(dòng)的時(shí)候要全部人投入,分工要明確,活動(dòng)如果有好幾天,每天都要總結(jié)流程問(wèn)題。
第二天落實(shí)執(zhí)行,要有負(fù)責(zé)專(zhuān)門(mén)加人拉群的,有專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)收銀的,有專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)銷(xiāo)售利潤(rùn)產(chǎn)品的,有專(zhuān)門(mén)喊麥的等等,大家要配合好,一條心做事很重要,才能有更大的活動(dòng)效果。更多開(kāi)水果店經(jīng)驗(yàn)分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

3、活動(dòng)可以提前做些預(yù)熱
水果店開(kāi)業(yè)的時(shí)候,不要莫名其妙就開(kāi)業(yè)了,什么宣傳都沒(méi)有,一開(kāi)業(yè)就店內(nèi)鋪貨,花籃之類(lèi)的,太唐突了,很多店覺(jué)得只要店里面搞好聲勢(shì)就行了,吸引路人過(guò)來(lái)就能做好很大的宣傳。在開(kāi)業(yè)之初,外面做活動(dòng)建顧客群操作時(shí),店里拉1000個(gè)人,再去離水果店稍微遠(yuǎn)點(diǎn)的小區(qū),也做一下類(lèi)似的活動(dòng),建一兩個(gè)個(gè)群。如果用放炮貨做活動(dòng),放炮的前提是,必須有高利潤(rùn)高銷(xiāo)售量的其他品類(lèi)來(lái)支撐,定價(jià)錯(cuò)誤是全面放炮,就要把自己虧死。

4、線(xiàn)下做好起步的宣傳
雖然線(xiàn)下的宣傳相對(duì)線(xiàn)上去做裂變的效率會(huì)低很多,但是線(xiàn)下的宣傳作用仍然是新開(kāi)店的主要方式,第一批的客戶(hù)都應(yīng)該從線(xiàn)下獲得,不管是主動(dòng)去推還是從店里面抓住的顧客。線(xiàn)下的宣傳方式主要是發(fā)傳單,做一些擺攤特價(jià)之類(lèi)的,最好能夠引導(dǎo)加到好友,有了初始的顧客幫忙轉(zhuǎn)發(fā),就能有一傳十,十傳百的可能,能夠放大宣傳的效果。
讓顧客轉(zhuǎn)發(fā)需要把活動(dòng)做的比較有吸引力,比如火龍果一塊一個(gè),酸奶一塊一瓶,讓顧客明顯感覺(jué)到非常超值的活動(dòng)。
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