卡餐是騎手間的專業(yè)名詞,說的是騎手到店后商家半天做出不來自己的餐號(hào)。這是每個(gè)騎手都會(huì)遇見的噩夢(mèng),尤其是手里還有其它單的時(shí)候,心態(tài)直接崩掉。那么什么餐品容易卡餐呢?卡餐排行榜第一名:西式快餐類,炸雞漢堡這些。名字叫快餐,其實(shí)出餐最慢。以前的快餐店,都是做好一大堆,點(diǎn)什么直接拿。現(xiàn)在的快餐,都是來單才現(xiàn)炸現(xiàn)做,連堂食的顧客都等的不耐煩,更別說騎手了。到店能直接取餐的,真是運(yùn)氣爆表??ú?a href="http://www.51zclw.cn/archives/tag/%e6%8e%92%e8%a1%8c%e6%a6%9c" title="【查看含有[排行榜]標(biāo)簽的文章】" target="_blank">排行榜第二名,中式炒菜類。這個(gè)沒辦法,一個(gè)菜一個(gè)鍋的炒,能快得了嗎?要是11點(diǎn)以前接個(gè)炒菜單,就做好等半個(gè)小時(shí)的準(zhǔn)備吧!卡餐排行榜第三名:西北三省拉面類。這類店鋪不知為什么,不約而同都是等騎手到店了才做,騎手進(jìn)店一報(bào)號(hào),店主就說在做,其實(shí)就是才開始做,不知道是不是怕做好了沒人送。只有胡家廟那家蘭州拉面,出餐超快,去了就拿,值得點(diǎn)贊。剩下就是日料類了。日料講究擺盤精細(xì),那做起來叫一個(gè)慢,好在這種單并不多見。至于遇見卡餐怎么辦,我會(huì)單獨(dú)寫一篇講講。
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