在中國歷史長河中，有許多成語典故都是那些勵志的名人留下來的，如“懸梁刺股”的蘇秦，“鑿壁偷光”的匡衡（長大后長殘了，成了一個大貪官），“囊螢映雪”的車胤，“聞雞起舞”的祖逖，“手不釋卷”的“吳下阿蒙”呂蒙，“畫荻教子”的歐母，教出了一代大文豪歐陽修，還有“桃李不言，下自成蹊”的飛將軍李廣等。
這些歷史名人都是后人學習的楷模。
在歷史上還有一個寒門學子，他后來成為北宋名相，也是赫赫有名的大將，不僅留下“先天下之憂而憂，后天下之樂而樂、不以物喜不以己悲”的《岳陽樓記》以及“人不寐，將軍白發(fā)征夫淚”的《漁家傲》的千古名篇，還留下了“斷齏畫粥”的著名典故，傳為千古美談。
這個人就是北宋名相范仲淹，那這典故里面的“斷齏”和“畫粥”是啥意思呢？
“斷齏畫粥”里的“齏”就是腌菜咸菜的意思，不是齏粉哈，至于“粥”，也就是我們喝得稀粥，斷齏就是把咸菜切斷切碎。
畫粥，這里面的“畫”和“劃”是一個意思，就是將凍得邦硬的粥用刀劃分開來，每一份“凍粥雪糕”就是他的一頓飯，劃成幾塊就是幾頓飯，那么范仲淹為何這樣做呢？
事情是這樣的：
范仲淹的父親在他剛滿一歲的時候就去世了，母親謝氏自己無力養(yǎng)活孩子，為了能讓兒子活下去，在小范兩歲時，謝氏改嫁給了朱文翰，范仲淹也改名為朱說。
但此時的范仲淹還不記事，他一直以為自己是朱家的孩子，直到17歲那年，朱文翰的親兒子們對他這個“外來的弟弟”惡語相向，范仲淹才知道事情的真相，當然這是后話了！
轉(zhuǎn)眼時間，范仲淹到了上學的年紀，由于母親不是朱家的原配，朱文翰的幾個兒子十分不待見范仲淹娘倆，對娘倆來說來到朱家只是有了一個遮風擋雨的屋頂而已，因此娘倆的生活依然貧苦。
但范仲淹母親深明大義，她深知“知識改變命運”的真理，自己沒有錢供兒子讀書，她就輾轉(zhuǎn)找到了一個寺廟學校寄讀。
因為這個學校是免費的，相當于今天真正的義務教育，這個不要錢的學校就是“醴泉寺”，范仲淹在這里一讀就是15年！
他沒有拼爹的命運，更沒有多余的錢財，有的只是吃苦的本事，也只能如此！
范仲淹17歲那年在朱家兒子口中得知自己的身世，后來母親也告訴他事情真相，范仲淹聽后十分難過，他在心里暗暗發(fā)誓：“以后一定要出人頭地，將來讓母親享福，不再受氣！”
范仲淹覺得都是自己連累了母親，如果不是他，母親也不會改嫁，因此他改回自己的姓氏，發(fā)誓這輩子不花朱家一分錢。
就在這一年，范仲淹到應天書院求學，以求通過科舉考試改變自己和母親的命運！
生活的艱苦從來沒有擊垮他，沒有美味的飯菜，他也沒有錢財喝酒吃肉，于是他學會了自己腌制咸菜，然后將咸菜切成段，每天晚上用粗米熬成粥。
等到第二天粥凍凝成塊狀后，就用刀子劃成四塊，早晨吃兩塊，晚上吃兩塊，不錯，他每天只吃兩頓飯，中午不吃！
就這樣，范仲淹吃著自創(chuàng)的“范氏冰糕”就著咸菜度過了漫長的歲月，這就是“斷齏畫粥”的典故！
范仲淹學習十分刻苦，真的做到了“兩耳不聞窗外事”。
有一天宋真宗去書院視察，范仲淹依然埋頭看書，把宋真宗當空氣，還對同學說：“我不用著急，早晚有一天，皇帝會召見我的！”
這真不是他吹牛，五年后，他以“朱說”這個名字考中了進士。
范仲淹之所以用“朱說”這個名字，是因為他認為：
朱家兒子們雖然對自己和母親刻薄，但如果沒有朱文翰，他們娘倆也許就活不下去，是朱文翰給了他第二次生命，為了報答朱文翰，因此他以朱家兒子的身份考取功名！
公元1021年，范仲淹前往深受水災的泰州上任，他接過泰州這個爛攤子，在那里修建了大堤，治理水患，老百姓對他感恩戴德，這就是被尊為“范公堤”的堤壩！
1028年，在晏殊的大力推薦下，范仲淹成為國家圖書館館長，后來因為上書讓劉太后放權(quán)被革職（劉娥，宋仁宗年幼時垂簾聽政，也是歷史上唯一一個穿龍袍祭天的太后，唯一一個穿龍袍下葬的太后，“貍貓換太子”里面的劉妃）。
劉太后死后，范仲淹被宋仁宗召回京師，后來因為“宋仁宗被家暴”的風波又被貶到蘇州。
后來他又被召回京師，不久就和宰相呂夷簡干上了，結(jié)果兩人一個被免職，一個被趕出京城。
在京師與地方之間來來回回，走到哪干到哪。
范仲淹還干過一件讓百姓交口稱贊的大事：
在任期間，他將許多貪官和不作為的官員名字劃掉革職，有同僚看不慣，說他：“你這筆一劃不要緊，這些官員的家里人都在哭呢！”
范仲淹神懟：“一家人哭，強過一路百姓哭”（他們家人哭，總比讓他們繼續(xù)禍害百姓強）
公元1040年，因為西夏入侵的問題，范仲淹被召回京師，聘為龍圖閣學士，前往大西北對抗西夏，成為鎮(zhèn)邊大將，在任期間他提拔了一個有名的將領(lǐng)，北宋戰(zhàn)神狄青就是他的得意門生！
后來范仲淹改革變法失敗，先后到鄧州，杭州。
宋仁宗慶歷四年春，范仲淹在鄧州聽聞好友滕子京謫守（被貶）巴陵郡，因此寫下《岳陽樓記》的千古名篇。
公元1052年，范仲淹被調(diào)任潁州，時年63歲的范仲淹拖著病體前去赴任，結(jié)果走到徐州時不幸病死！
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